Tiếp cận sức hấp dẫn của PARALLELO vol.2

Tại sao có thể hiện thực hóa “Đường di chuyển không”?

---

Bồn rửa "Parallero", nơi nấu ăn được hoàn thành trong bồn rửa trừ việc sử dụng nhiệt
Sự khác biệt giữa bồn rửa Parallero và các bồn rửa khác là gì?

Tại sao "Đường di chuyển không" có thể được hiện thực hóa? Trong phần hai series “Tiếp cận sức hấp dẫn của PARALLELO” sẽ làm rõ điều này.

• Thực hiện hóa khái niệm “đường di chuyển không”

Bí mật là cấu trúc đa tầng ba chiều và tấm thớt đa năng.

Chúng ta hãy xem xét một chút về việc “sử dụng ba chiều" là cơ sở để hiện thự hóa “đường di chuyển không”.

Thật trớ trêu khi ý tưởng tuyệt vời về chiếc bồn rửa ba chiều này, vốn được đưa vào ứng dụng thực tế trong “bồn rửa 3D”, nay lại bị các nhà làm bếp khác bắt chước.

Sự khác biệt quyết định giữa bồn rửa 3D và bồn rửa nhái sẽ được giải thích ở phần sau.

• Cấu trúc đa tầng ba chiều

"Tận dụng ba chiều" đã được đưa vào sử dụng thực tế trong "bồn rửa 3D" vẫn là phổ biến nhất. Không chỉ chiều rộng, chiều sâu mà bồn rửa còn được làm thành ba tầng, không gian được sử dụng hiệu quả nhờ tận dụng chênh lệch chiều cao.

Bồn rửa ba chiều này không chỉ cải thiện đáng kể hiệu quả sử dụng không gian mà còn tạo ra "nước", một người bạn đồng hành không thể tách rời với bồn rửa.

• Tấm thớt đa năng

Một tấm thớt và hai tấm đa năng, bí quyết mà hai mảnh ghép này có thể tận dụng tối đa không gian.

Hãy để chúng tôi liệt kê những gì bạn có thể làm.

- Khoảng trống để đặt nguyên liệu

- Rửa rau và để ráo nước

- Gọt vỏ

- Cắt bằng thớt

- Nêm gia vị chuẩn bị

- Để ráo nước

- Xử lý và cắt cá

- Thái thịt

- Bày ra đĩa

- Nhào bột

Tất cả các công việc nấu ăn cơ bản này có thể được thực hiện mà không cần di chuyển dù chỉ một bước với bồn rửa Parallero.

Chỉ cần đọc phần gạch đầu dòng này, bạn chắc hẳn đã nấu xong món ăn trong đầu.

Điều quan trọng là hầu hết các công đoạn của quá trình nấu nướng đều phải sử dụng đến nước. Nó có nghĩa là hầu hết công việc sẽ hiệu quả hơn nhiều nếu bạn thực hiện nó ở trong bồn rửa lớn có nhiều vòi chảy.

Hai tấm này đôi khi trượt tự do theo mọi hướng, và đôi khi chúng vừa khít với nhau.

Có một bí mật trong hình dạng của "Parallero".
Bí mật đó là gì? Toyo Kitchen Style sẽ bật mí trong lần tới nhé.